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Maças da Avó
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
30 min |
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| Categoria |
Sobremesas/frutas
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| N.º de pessoas: |
6 |
| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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4 a 6 maçãs reinetas
200 gr de açúcar
75 gr de farinha triga
0,5 l de leite
2 ovos mais 1 gema
2 colheres de chá de manteiga
casca de laranja e de limão
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| Como preparar : |
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Descascam-se as maçãs, tiram-se os centros e partem-se ao meio.
Cozem-se em água fria (para não cozerem demais) com um pouco de açúcar(dos 200 gr),uma casca de laranja, uma casca de limão e o pau de canela.
Colocam-se num prato de ir ao forno untado com manteiga e cobrem-se com o seguinte creme:
- Batem-se as gemas com o açúcar, junta-se a farinha e por fim o leite a ferver.
Vai ao forno a gratinar.
São boas servidas quentes
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