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Bolo fofo de amoras
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
90 min |
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| Categoria |
Bolos e Doces
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| N.º de pessoas: |
8 |
| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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1 chávena de chá de açucar mascavado
2/3 de chávena de chá de farinha
1 colher de chá de canela em pó
meia chávena de chá de manteiga
2 chávenas de chá de farinha
1 colher de sopa de fermento em pó
meia chávena de chá de manteiga
1 chávena de chá de açucar branco
1 ovo
1 colher de chá de baunilha
meia chávena de leite
1 chávena de chá de amoras
1/4 de chávena de açucar em pó
margarina e farinha para polvilhar
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| Como preparar : |
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Ligue o forno a 175ºc.
Unte um forma à escolha com a margarina e povilhe com a farinha.
Cobertura:Misture a chávena de açucar mascavado,2/3 de farinha e a canela,junte a a meia chávena de manteiga e bata até obter uma cobertura esbranquiçada e reserve.
Bolo:Bata meia chávena de manteiga com a chávena de açucar branco até ficar um creme,junte o ovo e a baunilha.
Peneire as duas chávenas de farinha com o fermento,e junte ao preparado anterior alterdamente com o leite e bata muito bem.
Deite metade deste preparado na forma e por cima as amoras,e depois a restante massa, e por fim a cobertura reservada e leve ao forno durante 60 minutos até ficar bem cozido.
Retire do forno e deixe arrefecer e polvilhe com açucar em pó. |
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