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Bolo de chocolate à americana
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
45 min |
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| Categoria |
Bolos e Doces
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| N.º de pessoas: |
4 |
| Grau de dificuldade: |
Médio |
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Ingredientes : |
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Ingredientes para o bolo:
1 ¼ chávena de água a ferver
1 chávena de flocos de aveia
½ chávena de manteiga ou margarina
1 chávena de açúcar
1 chávena de açúcar amarelo
2 ovos batidos
1 colher de chá de baunilha
1 1/3 chávena de farinha sem fermento peneirada
1 colher de chá de bicarbonato de soda
1/3 chávena de chocolate em pó
...............................
Ingredientes para a cobertura:
½ chávena manteiga ou margarina
¾ de açúcar amarelo
3 colheres de sopa de leite
1 ou 2 chávenas de coco
¼ chávena de nozes ou amêndoas cortadas |
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| Como preparar : |
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Confecção do bolo:
Comece por deitar a água a ferver por cima da aveia e da manteiga e deixe repousar durante 20 minutos.
De seguida adicione os açúcares, os ovos e a baunilha. Misture à parte os ingredientes secos, junte aos restantes e mexa bem. Coloque num tabuleiro com cerca de 23cm x 30 cm e leve ao forno a 180ºC durante 30 minutos.
Confecção da cobertura:
Derreta a manteiga, depois junte o açúcar e o leite. Acrescente o coco e as nozes. Espalhe por cima do bolo ainda morno.
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