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Figos de Amêndoa e Chocolate
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
40 min |
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| Categoria |
Bolos e Doces
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| N.º de pessoas: |
6 |
| Grau de dificuldade: |
Médio |
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Ingredientes : |
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250 gr de açúcar
250 gr de miolo de amêndoa
30 gr de cacau
1 ovo
1 colher de leite |
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| Como preparar : |
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Misture a amêndoa pelada e pisada, ao açúcar em fio forte (este ponto encontra-se depois de alguns minutos do açúcar estarem ebulição, quando forma um fio forte, entre os dedos, sem partir)e deixe ferver até fazer estrada.
Retire do lume e junte o cacau, o ovo e o leite.
Misture todos os ingredientes e leve de novo ao lume para engrossar.
deite a massa numa travessa humedecida e tenda-a em forma de figos. |
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