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Mexidos da Avó
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
30 min |
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| Categoria |
Bolos e Doces
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| N.º de pessoas: |
8 |
| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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1 kg de açúcar
2,5 dl de água
8 gemas
frutas secas
um cálice de vinho do Porto
miolo de pão
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| Como preparar : |
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Põe-se o açúcar com água al lume até ficar em " ponto espadinha ".
Desfaz-se o miolo num pouco de água que, em seguida se junta à calda.
Deixa-se ferver.
Tira-se do lume e juntam-se as frutas e as gemas, já batidas, e às quais se adicionou o Vinho do porto.
Quando levantar fervura está pronto. |
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