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Manjar do Príncipe
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
50 min |
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| Categoria |
Bolos e Doces
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| N.º de pessoas: |
6 |
| Grau de dificuldade: |
Médio |
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Ingredientes : |
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500 gr de açúcar
60 gr de amêndoa pisada
60 gr de pão duro
6 gemas
canela em pó q.b.
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| Como preparar : |
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Num tacho ferve-se um pouco a am~endoa pisada com a calda do açúcar.
Junta-se depois o pão que deve estar de molho e já espremido (em leite quente).
Vaiai novamente ao lume a fazer ponto de pasta; retira-se do lume e misturam-se as gemas já batidas préviamente e um pouco de canela em pó.
Volta ao lume a cozer as gemas e serve-se polvilhado com canela. |
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