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Mousse de Queijo
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
40 min |
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| Categoria |
Bolos e Doces
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| N.º de pessoas: |
4 |
| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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4 gemas
50 g de açucar
250 g de queijo mascarpone
2 dl de natas
200 g de palitos de champagne
1 dl de café forte
Chocolate em pó q.b |
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| Como preparar : |
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Bata as gemas com o açucar até esbranquiçar. Adicione-lhes o queijo mascarpone, batendo sempre até obter um creme. À parte, bata as natas e envolva-as cuidadosamente no preparado anterior. Passe os palitos de champagne pelo café e coloque-os numa taça. Preenche-a com o creme. Leve ao frigorifico e, na altura de servir, polvilhe com chocolate em pó e decore a seu gosto. |
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