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Mousse de Arroz
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
30 min |
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| Categoria |
Bolos e Doces
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| N.º de pessoas: |
4 |
| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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1 lata de leite condensado
1 chávena de chá de arroz
4 ovos
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| Como preparar : |
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Coza em água com uma pitada de sal uma chávena de chá de arroz, durante 10 minutos.
Num tacho à parte, misture uma lata de leite condensado, 4 gemas de ovos e o arroz devidamente escorrido e bem soltinho.
Leve a lume brando e mexa até obter um creme espesso.
Cuidado para não pegar ao fundo; deve mexer-se sem parar. Reserve.
Bata as claras em castelo bem firme e adicione o creme de leite condensado e arroz.
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