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Pudim de Bolacha Maria
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
40 min |
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| Categoria |
Bolos e Doces
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| N.º de pessoas: |
6 |
| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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6 ovos (claras em castelo)
5 bolachas maria raladas
1/2 cálice de vinho da Madeira
6 colheres de sopa de açúcar
1/2 limão ralado
1 chávena de leite |
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| Como preparar : |
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Numa taça embebem-se as bolachas marias raladas no leite.
Juntam-se as gemas, o vinho da Madeira, o açúcar e o limão ralado.
Acrecentam-se as claras batidas em castelo.
Mistura-se tudo muito bem e vai a cozer ao forno numa forma untada com manteiga.
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