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Pudim caramelizado
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
30 min |
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| Categoria |
Bolos e Doces
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| N.º de pessoas: |
6 |
| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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4 ovos
2 embalagens de pudim instantâneo
4 colheres de sopa de açúcar
1 lt. de leite
Caramelo q.b.
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| Como preparar : |
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Misture as gemas com os pudins, o açúcar e um pouco de leite. Seguidamente leve o restante leite ao lume e, quando ferver, junte a mistura anterior. Deixe cozer, mexendo sempre.
Retire depois do lume e deixe arrefecer.
Envolva então as claras em castelo e verta o preparado numa forma caramelizada. Leve ao frigorífico até à hora de servir. |
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