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Torta à Alemã
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
80 min |
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| Categoria |
Bolos e Doces
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| N.º de pessoas: |
4 |
| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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1 2/3 de chávena de farinha de trigo
1 1/2 colheres de chá de fermento
1/3 de colher de chá de sal
1 chávena de manteiga
1 chávena de açúcar
3 ovos
4 colheres de sopa de leite
1 maçã
1/2 chávena de geleia de morangos ou damascos |
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| Como preparar : |
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Peneire, juntos a farinha, o fermento e o sal.
Numa taça bata em creme a manteiga e o açúcar e depois adicione-lhe os ovos inteiros.
Junte alternadamente à primeira mistura a farinha e o leite, mexendo ao de leve depois de cada acréscimo.
Coloque a massa numa forma redonda untada com o fundo forrado com papel impermeável.
Descasque a maçã, corte-a em oito pedaços e retire os centros.
Disponha os pedaços de maçãs sobre a massa com a superfície cortada para cima.
Coloque-os com cuidado para que fiquem ao mesmo nível da massa.
Vai ao forno brando durante 50 a 60 minutos.
Assada a torta, retire-a do forno e deixe descansar 10 minutos na forma.
Dissolva a geleia num pouco de água e espalhe sobre a torta quente. |
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