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Doce de morango e framboesa com baunilha
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
20 min |
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| Categoria |
Bolos e Doces
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| N.º de pessoas: |
3 |
| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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Ingredientes para 3 frascos de 400 ml cada
600 g de morangos
500 g de framboesas
1 vagem de baunilha
500 g de acucar
1 saco (25 g) "Gelfix Extra" (2:1; para 1000 g de fruto)
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| Como preparar : |
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1- Lave,limpe e corte os morangos em pedacos pequenos. escolha e se necessario lave as framboesas. Pese 1 kg de morangos e framboesa. corte a vagem de baunilha ao meio sobre o comprimento e raspe a pasta de baunilha. Misture numa panela grande a vagem de baunilha, frutas, acucar e o gelfix extra.
2- Leve a panela ao lume e deixe ferver,mexendo aempre pelo menos durante 3 min. Retire a vagem de baunilha. Despeje imediatamente o doce em frascos preparados e tampa twist-off. Deixe arrefecer sobre a tampa.
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