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Mousse de bolacha
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
60 min |
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| Categoria |
Bolos e Doces
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| N.º de pessoas: |
9 |
| Grau de dificuldade: |
Básico |
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Ingredientes : |
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5 ovos,
100 gr de açucar,
2 colheres de sopa de manteiga, 0.5 dl de leite,
18 bolachas
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| Como preparar : |
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Misture as gemas com 80 gr de açucar, a manteiga e o leite. Levar ao lume em banho maria, mexendo sempre, até obter um creme fofo.Retire do lume e deixe arrefecer. Envolva as bolachas trituradas nesse creme e as claras em castelo com o restante açucar. |
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