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Iogurte de framboesa
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
335 min |
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| Categoria |
Bolos e Doces
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| N.º de pessoas: |
8 |
| Grau de dificuldade: |
Básico |
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Ingredientes : |
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1 L DE LEITE MEIO GORDO
1 COPO DE IOGURTE NATURAL
A MESMA MEDIDA DO COPO EM LEITE EM PÓ
2 COLHERES DE SOPA DE DOCE DE FRAMBOESA
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| Como preparar : |
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Aquece-se o leite numa panela até este ficar morninho. A temperatura deve ficar abaixo dos 50ºC, quando se adicionar o iogurte, de forma a que as bactérias não morram. Quando o leite estiver morno, põem-se os ingredientes todos na liquidificadora e mistura-se. Nos copinhos da iogurteira, verte-se então a mistura, mas convêm coar (tanto por causa das sementinhas, como da espuma resultante da centrifugação).
(PARA ESTERELIZAR OS COPINHOS, BASTA COLOCAR OS MESMOS NO MICROONDAS DUARNTE 2 MINUTOS.)
Na minha iogurteira (mais velhinha não pode haver!), demoram 4h. decorrido este período, vão 2h ao frigorífico e ficam prontos.
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