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Beijos de Prata
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
20 min |
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| Categoria |
Bolos e Doces
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| N.º de pessoas: |
6 |
| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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1 gema de ovo
100 gr de amêndoa
100 gr de açúcar
100 gr de chocolate (pode ser colacau)
1 cálice de vinho do Porto |
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| Como preparar : |
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Mistura-se a amêndoa pelada e passada pela máquima com o açúcar, o chocolate, a gema de ovo e o vinho do Porto.
Depois de tudo bem ligado, fazem-se umas bolinhas à mão que se passam por açúcar areado.
Colocam-se em pequenas formas de papel e estão prontas a serem servidas.
Não vão ao forno.
Quem desejar, pode fazer um pequeno orifício ao meio de cada bolinha e enchê-lo com doce de ovos.
O doce de ovos é costume fazer-se com uma colher de açúcar bem cheia para cada gema, juntando um pocu de canela. |
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