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Doce Creme de Arroz
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
60 min |
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| Categoria |
Bolos e Doces
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| N.º de pessoas: |
10 |
| Grau de dificuldade: |
Médio |
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Ingredientes : |
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Ingredientes para o Creme de Arroz
2 ½ chávenas(chá) de Arroz
½ litro de água
1 chávena (chá) de açúcar
3 chávena (chá) de leite
1 lata de leite condensado
1 pacote de natas
Ingredientes para a Mousse de Chocolate
½Kg de chocolate de leite
½Kg de chocolate meio amargo
2 pacotes de natas
3 claras batidas em castelo
Ingredientes para a Calda de Maracujá
1 chávena (chá) de açúcar
5 maracujás
4 colheres(sopa) de água
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| Como preparar : |
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Creme de Arroz:
Cozinhe o arroz na água. Deixe secar, e acrescente o leite, o açúcar, o leite condensado e por último as natas. Mexa bem, retire do fogo e deixe arrefecer.
Mousse de Chocolate:
Raspe as duas barras de chocolate e derreta em banho-maria. Retire do fogo e adicione as natas. Por último as claras em castelo, delicadamente.
Calda de Maracujá:
Leve o açúcar ao fogo até formar uma calda. Acrescente a água e em seguida a polpa dos 5 maracujás. Deixe ferver até dar ponto de fio
Como Montar a Sobremesa:
Em uma taça grande ou em tacinhas pequenas, coloque no fundo uma camada do creme de arroz, em seguida coloque uma camada da mousse de chocolate e leve ao frigorífico por 1 hora para ganhar consistência.
Em seguida, coloque mais uma camada de creme de arroz e por cima despeje a calda de maracujá.
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