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Pudim de Cabaça
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
50 min |
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| Categoria |
Bolos e Doces
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| N.º de pessoas: |
6 |
| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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500 gr de açúcar
500 grd e cabaça
7 gemas
2 claras em castelo |
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| Como preparar : |
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Parte-se a cabaça o mais pequeno que se possa.
Num tacho junta-se o açúcar com a cabaça e vai ao lume.
Deixa-se dourar.
Retira-se do lume e passa-se a cabaça pela mixer para ficar semelhante a puré.
Juntam-se as gemas e as claras batidas em castelo.
Deita-se numa forma untada de manteiga e polvilhada de farinha e vai ao forno. |
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