RECEITA
  Mil folhas  
 Course --
 Calorias: --
 Tempo de preparação: 60 min
Categoria Bolos e Doces
N.º de pessoas: 10
Grau de dificuldade: Fácil
 
 Ingredientes :

200 gr de massa folhada
200 gr de doce de ovos
1 clara
150 gr de açucar em pó
50 gr de tablete de chocolate para culinária
farinha q.b.
 
 Como preparar :
Ligue o forno em 180ºc. Polvilhe um tabuleiro com farinha e reserve. Estenda a massa folhada sobre uma superficie enfarinhada, corte-a em tiras e pique-as com um palito.
Coloque-as no tabuleiro , junte-lhe e leve-o a meio do forno, durante 30 min. Retire e deixe arrefecer. Corte os folhados ao meio e recheie-os com doce de ovos.
Levante a clara em castelo, junte-lhe o açucar e bata mais um pouco, até obter uma glacé brilhante. Aplique-a sobre os folhados e deixe secar ligeiramente. Por fim, derreta o chocolate, em banho maria, e aplique-o decorativamente sobre a glacé branca. Deixe secar, corte os mil folhas em pedaços e sirva.
 
 Adicionado em  02, Aug 2010
Copyright :Receitas PT - Receitas Portuguesas : https://www.receitaspt.com/index.php