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Bolo de cenoura com pepitas de chocolate
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
90 min |
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| Categoria |
Bolos e Doces
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| N.º de pessoas: |
8 |
| Grau de dificuldade: |
Básico |
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Ingredientes : |
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ingredientes:
0.5 kg de cenouras
350g de açúcar amarelo
200g de farinha
4 ovos
5 colheres de sopa de óleo
100g de pepitas de chocolate
1 colher de chá de fermento em pó
Açucar em pó para polvilhar |
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| Como preparar : |
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Cozer as cenouras em agua temperada com uma pitada de
sal....depois de cozidas....escorra bem e triture com um passe vite.
Juntar a cenoura ao açúcar e mexer muito bem....adicionar os ovos e óleo e volte a bater muito bem.Peneirar a farinha e o fermento e envolver no preparado.... por fim adicionar as pepitas.
Untar uma forma redonda com margarina e polvilhar com farinha e verta o preparado.
Leve ao forno a 175ºc durante mais ou menos 45 min., assim que o bolo estiver cozido retirar do forno.Quando estiver frio polvilhe com açucar em pó.
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