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Bolo colchão de noiva (versão ninho de páscoa)
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
60 min |
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| Categoria |
Bolos e Doces
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| N.º de pessoas: |
10 |
| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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INGREDIENTES BOLO
6 ovos
250gr açucar
100gr fécula de batata
1 colher (sopa) de farinha
1 colher (chá) fermento
sumo de 1 limão
INGREDIENTES PARA O CREME
3 gemas
150gr açucar
3 colheres (sopa) maizena
1 pacote de açucar baunilhado
1/2L leite
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| Como preparar : |
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Bolo:
Batem-se as claras em castelo.Depois,sem bater,mistura-se o açucar e a farinha.Depois de bem mexido juntam-se as gemas,o fermento,a fécula e o sumo de limão.Vai ao forno em forma bem untada e polvilhada.
Creme:
Poe-se o leite ao lume com a farinha maizena, depois deita-se o açúcar e mexe-se bem, quando o creme estiver já espesso, deitam-se as gemas e o açucar baunilhado, mexendo sempre.
Depois do bolo estar pronto, corta-se ao meio e recheia-se com o creme. Coloca-se o bolo direito e recheia-se a parte de cima e dos lados deste. Por fim polvilha-se com côco ralado .
Eu utilizei fios de ovos para decorar, chocolates em forma de coelho e amêndoas, o resultado é este.
E foi só usar a imaginação!
Receita tirada do Forum : "Cantinho das Receitas e Não Só"
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