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Panquecas recheadas com mel, nozes e requeijÃo
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
15 min |
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| Categoria |
Bolos e Doces
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| N.º de pessoas: |
6 |
| Grau de dificuldade: |
Básico |
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Ingredientes : |
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PARA A MASSA DAS PANQUECAS:
1 ovo
2,5 dl de leite
100 g de farinha
1 cl sopa açúcar
50 g de manteiga
óleo q.b.
PARA O RECHEIO:
Mel q.b.
2 requeijões
200 g nozes
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| Como preparar : |
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Comece por preparar a massa das panquecas, misturando todos os ingredientes com a ajuda da varinha mágica.
Aqueça uma frigideira anti-aderente com um pinguinho de óleo e deite uma concha de sopa com a mistura obtida.
Gire a frigideira de forma a espalhar a massa a toda a área da base. Aguarde cerca de 15 segundos e vire a panqueca com a ajuda de uma espátula. Deixe cozer por mais 15 segundos e deite num prato, repita a operação até esgotar a massa.
Barre com mel o interior de cada panqueca, adicione em cada uma uma colher de sopa de requeijão e nozes partidas. Enrole e decore cada panqueca com um pequeno fio de mel e nozes. |
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