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Doce de Ovos e Bolacha Maria
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
20 min |
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| Categoria |
Bolos e Doces
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| N.º de pessoas: |
8 |
| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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2 chávenas de açúcar
2 chávenas de água
10 bolachas maria
10 gemas
canela em pó q.b. |
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| Como preparar : |
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Põe-se num tachinho 2 chávenas de açúcar, com igual porção de água, e leva-se ao lume até ficar em ponto espadana (um pouco grosso).
De seguida acrescenta-se 10 bolachas maria em pó bem raladas e deixa-se ferver um pouco (cerca de 5 minutos).
Depois retira-se do lume;juntam-se as 10 gemas e volta de novo ao lume brando. Logo que coneme a ferver, tira-se e despeja-se devagarinho numa travessa bonita, polvilhando a parte suprior com canela. |
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