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Bolo amanteigado
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
80 min |
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| Categoria |
Bolos e Doces
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| N.º de pessoas: |
8 |
| Grau de dificuldade: |
Médio |
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Ingredientes : |
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110 g farinha com fermento
175 g manteiga amolecida
175 g açúcar
1 c. chá essência de baunilha
3 ovo(s) batido(s)
110 g farinha sem fermento
2 c. sopa leite
3 tiras de casca de laranja cristalizada
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| Como preparar : |
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1. Unte uma forma redonda de 18 cm ou de bolo inglês e forre com papel manteiga untado.
2. Bata a manteiga com o açúcar e a baunilha até ficar cremosa e em seguida junte os ovos.
3. Misture as farinhas, peneire-as e envolva-as no creme de manteiga. Junte leite para tornar a massa mais fluida.
4. Deite a massa na forma e leve ao forno, regulado a 180ºc, durante 1 hora, colocando as tiras de casca de laranja a meio da cozedura.
5. Deixe arrefecer na forma durante alguns minutos, desenforme e deixe arrefecer completamente.
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