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Arroz doce com amendoas & molho de cereja
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
45 min |
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| Categoria |
Bolos e Doces
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| N.º de pessoas: |
4 |
| Grau de dificuldade: |
Básico |
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Ingredientes : |
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1/2 limao
3/4 l de leite
2 pacotinhos de acucar de baunilha
175g de arroz
2 c/ sopa de acucar
1/2 l de sumo de cereja
1 c/ sopa de amido de milho
2 c/ sopa de doce decereja ou de framboesas
2 c/ sopa de amendoas aos palitos
1/2 copo de natas |
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| Como preparar : |
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1- Lave e seque o limao. Descasque finamente o limao em forma de espiral.
2- Leve o leite com a casca de limao e o acucar de baunilha ao lume e deixe ferver. Adicione o arror e o acucar mexendo sempre e deixe cozinhar em lume brando cerca de 25-30 min. Mexa de vez em quando.
3- Misture o amido de milho com 4 c/ sopa de sumo de cereja,mexa ate dissolver. Ferva o restante sumo de cereja,adicione o amido de milho, deixe ferver brevemente e misture o doce de cereja. Deixe arrefecer o molho de cereja. Retire a casca de limao do arroz e deixe arrefecer tambem o arroz.
4- Torre as amendoas em palitos numa frigideira sem gordura,retire as amendoas da frigideira. Bata as natas em castelo e envolva cuidadosamente com o arroz. Sirva o arroz doce com o molho de cereja e polvilhe com as amendoas. |
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