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Bolo de bolacha com chocolate
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
20 min |
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| Categoria |
Bolos e Doces
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| N.º de pessoas: |
6 |
| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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200 gr. de açucar
125 gr. de manteiga
2 gemas
1 dl. de leite
2 colheres (sopa) de côco ralado
50 gr. de chocolate em pó
150 gr. de bolacha maria
café adoçado a gosto q.b.
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| Como preparar : |
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Numa tigela amasse a manteiga , com o açucar até ficar em creme; juntar as gemas e voltar a amassar bem até o creme ficar fofinho;
Junta-se depois o côco, o leite, o chocolate e bate-se mais um pouco. Forra-se o fundo de um pirex com papel vegetal ou de alumínio. Deita-se 1º uma camada de creme e alisa-se bem; depois, uma camada de bolachas embebidas em café, outra de creme e assim sucessivamente, de modo que a última camada seja de creme. Vai ao frigorífico de um dia para o outro. Na hora de servir-se desenrola-se o papel vegetal. |
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