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Bolo de Coco
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
50 min |
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| Categoria |
Bolos e Doces
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| N.º de pessoas: |
6 |
| Grau de dificuldade: |
Médio |
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Ingredientes : |
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4 ovos
100 gr de coco
100 gr de margarina
150 gr de açúcar
125 gr de farinha
0,5 l de leite
raspa de limão
1 colher de chá de fermento
Cobertura:
1 pacote de natas
Tablete de chocolate (ou em pó)
1 gema de ovo
açúcar q.b. |
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| Como preparar : |
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Numa taça junta-se o açúcar com a margarina derretida, as gemas, qutro colheres de sopa de leite, o limão ralado, a farinha com o fermento, 80 gr de coco e as claras em castelo.
Vai ao forno em forma untada com margarina e polvilhada com farinha.
Deixa-se ficar 30 minutos.
Depois de desenformar o bolo deita-se o resto do leite quente e o resto do coco sobre o bolo.
Para a cobertura, juntam-se os ingredientes e o açúcar a gosto.
leva-se um pouco mais ao forno.
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