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Creme de baileys com espetos de fruta
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
30 min |
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| Categoria |
Sobremesas/frutas
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| N.º de pessoas: |
4 |
| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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3 folhas de gelatina branca
2 ovos
2-3 c/sopa de acucar
2 pacotinhos de acucar de baunilha
5-6 c/sopa de licor (baileys)
200g de natas
fatias de carambola (fruto em foma de estrela),physalis,cerejas de cocktail e hortela para decorar
a espetos de madeira
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| Como preparar : |
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1- Amolessa as folhas de gelatina em agua fria.
misture os ovos,acucar e 1 pacotinho de acucar de baunilha e bata bem com a batedeira cerca de 5 min. ate ficar um creme grosso.
2- Esprema a gelatina e leve num tacho em lume brando a dissolver, misture o licor e misture ao creme de ovos. Leve brevemente ao frio ate que comece a ficar em gelatina.
3- Bata as natas em castelo e misture 1 pacotinho de acucar de baunilha e misture as natas com o creme anterior. Despeje em copos de sobremesa e leve ao frio cerca de 2 horas.Espete nos espetos de madeira as rodelas de carambola, Physalis e cerejas de cocktail. Decore com erva-cidreira.
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