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Pudim de café
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
80 min |
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| Categoria |
Bolos e Doces
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| N.º de pessoas: |
7 |
| Grau de dificuldade: |
Básico |
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Ingredientes : |
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6.5 dl de leite
5 ovos
8 colheres de sopa de açucar
1 colher de sopa de café
caramelo, chantilly e miolo de noz q.b.
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| Como preparar : |
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Leve o leite ao lume até ferver. Á parte, bata os ovos com o açucar e o café. Misture depois, a pouco e pouco e mexendo sempre, o leite previamente aquecido. Unte uma forma de pudim com caramelo e verta nela o preparado. Coza em banho-maria, durante cerca de 1 h. e 15 m. Desenforme apenas depois de frio e decore com chantilly e miolo de noz. |
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