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Doce de bananas com merengue
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
40 min |
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| Categoria |
Bolos e Doces
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| N.º de pessoas: |
6 |
| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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2 chávenas de chá de bolacha baunilha moída
3 bananas e meia cortadas ás fatias
1 chávena e meia de chá de açúcar
1/4 de chávena de farinha
2 chávenas de chá de leite
3 gemas de ovo
2 colheres de chá de manteiga
2 colheres de chá de baunilha
3 claras
1/4 de chávena de chá de açucar
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| Como preparar : |
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Ligue o forno a 175ºc.
Tape o fundo de um pirex com uma camada de bolachas baunilha e fatias de banana.
Pudim:Misture num tacho,1 chávena e meia de açucar,o leite,as gemas,a manteiga,farinha e bata tudo muito bem e leve ao lume.
Vá mexendo até engrossar,sempre com lume baixo.
Retire do lume e junte a baunilha e mexa bem.
Deite o preparado sobre a bolacha e as bananas.
Faça outra camada com a restante bolachas e rodelas bananas.
Numa taça bata as claras em castelo com 1/4 de chávena de chá de açucar,até ficar um merengue rijo.
Cubra o doce com o merengue.
Leve ao forno por 15 minutos até o merengue ficar dourado.
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