|
Mimos
|
| Course |
-- |
| Calorias: |
-- |
| Tempo de preparação: |
30 min |
|
| Categoria |
Bolos e Doces
|
| N.º de pessoas: |
24 |
| Grau de dificuldade: |
Médio |
|
|
|
|
| |
|
|
Ingredientes : |
|
Para 24 formas
1 litro de água
0.5 kg da açúcar
400g de coco
40 gemas |
|
| |
|
| Como preparar : |
|
Leva-se ao lume o açúcar e a água até levantar fervura e deixa-se ferver 5 minutos.
Mistura-se o coco e as gemas numa tigela. Quando a calda ficar pronta mistura-se aos poucos com o coco, mexendo sempre.
Unta-se as formas com margarina e passa-se por açúcar e em cada uma põe-se uma cereja dividida ao meio.
Enche-se as formas com o preparado anterior e leva-se ao forno, em banho-maria, a 230º durante 19 minutos.
Deixa-se arrefecer no frigorífico ou desenforma-se em quente. |
|
| |
|