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Cocktail Noite de Luar
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
15 min |
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| Categoria |
Cocktails
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| N.º de pessoas: |
6 |
| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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1/2 litro de leite fervido frio
sumo de 3 limões
casca fina de 2 limões
1 vagem de baunilha
2 dl de vinho branco
450 gr de açúcar refinado
gelo q.b.
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| Como preparar : |
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Ferve-se o leite com a vagem de baunilha e o vidrado dos limões.
Tira-se do lume, junta-se-lhe o açúcar, mexe-se para derreter e deixa-se arrefecer.
Depois de completamente frio, junta-se-lhe o vinho, o sumo dos limões e põe-se a gelar.
Coa-se por um passador de rede e serve-se em taças.
Se fôr necessário pôr uma pedra de gelo.
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