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Doce de Palitos de Champanhe
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
40 min |
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| Categoria |
Bolos e Doces
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| N.º de pessoas: |
6 |
| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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300 gr de palitos de champanhe
0,250 litro de café (sem açúcar)
250 gr de açúcar
0,5 dl de leite
5 folhas de gelatina
1 colher de sopa de licor de amêndoa
1 pacote de natas
1 colher de sopa de farinha de maizena
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| Como preparar : |
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Numa taça faz-se um creme com as gemas, 200 gr de açúcar, a farinha e o leite.
Junta-se depois o licor, onde se dissolveu a gelatina préviamente amolecida, e as claras em castelo batidas, com 50 gr de açúcar.
Podem substituir-se as claras por um pacote de natas batido em chantilly com 50 gr de açúcar.
Num pirex deita-se, no fundo um pouco de creme.
Molham-se os palitos em café forte e frio e dispõem-se por cima do doce alguns palitos e depois novamente o doce.
Fazem-se camadas até ambos os palitos e o doce acabarem.
Decora-se com chantilly e cerejas cristalizadas.
Vai ao frigorífico até ser servido. |
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