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Bolo Mousse de chocolate
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
0 min |
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| Categoria |
Bolos e Doces
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| N.º de pessoas: |
5 |
| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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Manteiga para untar o pirex + açúcar para polvilhar
1/2 chávena de açúcar
6 ovos grandes (gemas e claras separadas)
200g chocolate derretido
1/2 colher chá de sal
Açúcar em pó para polvilhar
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| Como preparar : |
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Bata as gemas com açúcar até ficar um creme fofo e esbranquiçado.
Misture o chocolate derretido e reserve
Bata as claras em castelo com o sal ate formar picos.
adicione 1/3 das claras ao creme e mexa.
adicione as restante claras e apenas envolva suavemente.
leve ao forno 180º 20/25m num pirex untado e polvilhado com açúcar.
vá abanando o pirex quando o meio deixar de abanar está pronto.
polvilhe com açúcar em pó.
sirva morno com natas ou gelado.
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