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Doce de Morango
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
0 min |
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| Categoria |
Entradas e Aperitivos
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| N.º de pessoas: |
0 |
| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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2 kg de morangos
1,2 kg de açúcar mascavado
4 dl de água
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| Como preparar : |
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Lavam-se os morangos, retiram-se os pés, escorrem-se e enxugam-se muito bem com um pano para retirar o excesso de água.
Ferve-se o açúcar com a água até atingir o ponto espadana (quando se deixa cair, forma uma espécie de espada ou lâmina).
Juntam-se os morangos, cozinhando em lume brando até estarem no ponto.
Coloque o doce em boiões de vidro e tape bem depois de frio.
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