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Tarte flan com ananás
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
60 min |
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| Categoria |
Bolos e Doces
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| N.º de pessoas: |
10 |
| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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massa folhada fresca
100g farinha
150g açucar
1 litro de leite
2 ovos
1 gema
1 lata pequena da ananás |
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| Como preparar : |
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estender a massa sobre uma tarteira com o papel vegetal que a envolve
picar o fundo com um garfo
dissolver num pouco de leite a farinha e misturar os ovos e a gema batidas.
num tacho, levar ao lume o restante leite e o açucar
quando levantar fervura,retirar do lume e adicionar a mistura de farinha e ovos
mexe-se com varra de arame para não formar grumos
levar novamente ao lume mexendo sempre até engrossar
verter sobre a massa folhada
dispôr por cima pedacinhos de ananás
cozer no forno pré-aquecido a 180º ,50 minutos mais ou menos
estará cozida depois de dourada
comvém colocar no frigorifico para ficar muito fresca |
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