| |
|
Tarte de noz
|
| Course |
-- |
| Calorias: |
-- |
| Tempo de preparação: |
70 min |
|
| Categoria |
Bolos e Doces
|
| N.º de pessoas: |
8 |
| Grau de dificuldade: |
Médio |
|
|
|
|
| |
|
|
Ingredientes : |
|
massa quebrada
3 ovos
1 c. sopa leite
175 g açúcar
2 dl água
50 g manteiga amolecida
c. chá essência de baunilha
175 g nozes descascadas e picadas
|
|
| |
|
| Como preparar : |
|
1. Estenda a massa e forre uma forma de tarte de +/- 23cm.
2. Bata os ovos com o leite. À parte, dissolva o açúcar na água em banho-maria até obter uma calda de açúcar.
3. Junte a manteiga e a baunilha à calda e adicione a pouco e pouco aos ovos batidos, batendo sempre.
4. Cubra o fundo da forma de massa com os pecans ou meias nozes.
5. Deite o creme na forma e leve ao forno, regulado no 7 (220ºc), durante 10 minutos.
6. Reduza a temperatura para o 3 (170ºc). e 45 minutos depois, verifique se a tarte está bem cozida.
|
|
| |
|
|
|
|