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Pudim de bolacha
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
60 min |
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| Categoria |
Bolos e Doces
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| N.º de pessoas: |
4 |
| Grau de dificuldade: |
Básico |
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Ingredientes : |
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* 1 litro de leite
* 6 gemas
* 6 colheres de sopa de açucar
* 2 pacotes de pudim mandarim
* 18 bolachas maria
* caramelo q.b |
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| Como preparar : |
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Levar ao lume o leite com as bolachas mas reserve um bocadinho de leite para depois desfazer os pacotinhos de mandarim.
Bater bem as gemas com o açúcar com a batedeira.
Desfazer os pacotinhos de mandarim no bocadinho de leite que reservou e juntar ás gemas batidas com o açúcar.
Assim que as bolachas estiverem quase desfeitas e o leite quase a ferver,junte este preparado mexendo sempre.
Mexa +-5 min. Retira-se do lume e rala-se com a varinha mágica.
Colocar numa forma já untada com caramelo e deixa-se arrefecer ou usar forminhas pequenas, depois colocar no frigorífico! |
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