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Bife com cerejas
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
10 min |
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| Categoria |
Carnes
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| N.º de pessoas: |
2 |
| Grau de dificuldade: |
Básico |
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Ingredientes : |
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2 bons bifes tenríssmos e grossos
1 colher de margarina
sal
hortelã
cerejas brancas, vermelhas e pretas
1 fatia de melão
1 fatia de melancia
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| Como preparar : |
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Tempere os bifes com sal de Tavira. Se não o tiver com outro qualquer.
Coloque uma frigideira ou certã ao lume e coloque a colher de margarina a derreter.
Frite os bifes mal passados ou a gosto.
Corte as fatias de melão e melancia aos cubos e sem as pevides.
Tire os caroços, com cuidado, às cerejas.
Sirva em pratos muito bonitos os bifes e ornamente-os com as cerejas, das três cores e os cubos de melão e melancia.
Coloque umas folhinhas de hortlã a enfeitar também.
Regue com o molho dos bifes se desejar.
Bom apetite |
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