| |
|
Bola de Carne
|
| Course |
-- |
| Calorias: |
-- |
| Tempo de preparação: |
50 min |
|
| Categoria |
Carnes
|
| N.º de pessoas: |
6 |
| Grau de dificuldade: |
Médio |
|
|
|
|
| |
|
|
Ingredientes : |
|
3 chávenas de farinha com fermento
2 colheres de chá de fermento
1 chávena de leite
1 chávena de margarina
6 ovos
1 chouriço
150 gr fiambre
150 gr bacon
|
|
| |
|
| Como preparar : |
|
Numa taça batem-se as gemas e junta-se a margarina, o leite e por fim a farinha com os fermentos.
Quando tudo estiver ligado, juntam-se as claras batidas em castelo pouco a pouco, até serem absorvidas pela massa.
Deixa-se repousar cerca de 30 minutos.
Unta-se um tabuleiro com manteiga.
Deita-se metade da massa no fundo. Por cima dispõem-se o fiambre cortado aos bocados, o bacon e o presunto cortados aos bocadinhos) e o fiambre também cortado aos bocados.
Deita-se o resto da massa por cima e alisa-se com uma espátula.
Leva-se a forno moderado, a cozer, durante aproximadamente 30 minutos. |
|
| |
|
|
|
|