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Bolo Xadrez
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
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| Categoria |
Bolos e Doces
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| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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Para a massa
Pão-de-Ló de compra 1
Bolo de Chocolate de compra 1
Para o creme
Goiabada: 250 grs
Para a cobertura
Chocolate para culinária: 250 grs
Manteiga: 2 colheres de sopa
Natas: 1 colher de sopa
Para a decoração
Fios de ovos: 200 grs
Raspas de chocolate: q.b.
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| Como preparar : |
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Unte 2 tabuleiros com manteiga, forre-os com papel vegetal e unte novamente.
Ligue o forno a (180ºC).
O bolo:
Prepare o Pão-de-Ló Auchan conforme o Modo de Preparação e disponha em tabuleiro rectangular. De seguida, prepare o Bolo de Chocolate Auchan conforme o Modo de Preparação e disponha em tabuleiro rectangular.
Leve ambos tabuleiros ao forno conforme definido no Modo de Preparação.
O creme:
Leve uma caçarola a lume brando com a goiabada juntamente com 4 colheres de sopa de água, e mexendo sempre deixe que a goiabada derreta, deixando fervilhar uns segundos.
Retire do lume e reserve.
Corte os 2 bolos em dois rectângulos cada um e sobreponha-os, alternadamente, barrando-os com a goiabada.
Depois de tudo composto, volte a cortar, desta vez em 3 pedaços no sentido do comprimento.
Volte a unir os três pedaços, de forma a ficar com os quadrados brancos e pretos desencontrados.
Barre com a goiabada para prender e reserve.
Parta o Chocolate para Culinária e leve ao lume a derreter, em banho-maria, juntamente com a manteiga e a colher de sopa de natas. Retire do lume e deixe arrefecer.
Barre o bolo de forma a cobri-lo totalmente.
Por fim, polvilhe com raspas de chocolate.
Sirva decorado com fios de ovos.
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