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Espinafres à Bras
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
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| Categoria |
Acompanhamentos
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| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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2 embalagens de espinafres congelados (400 g)
1 embalagem de batata frita palha (500 g)
1 cebola média
4 ovos
Sal e pimenta q.b.
Azeitonas
Salsa
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| Como preparar : |
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Descongelar os espinafres numa panela em lume brando até ficarem cozidos. Picar a cebola e juntar numa panela com azeite em lume brando até alourar.
De seguida, juntar os espinafres e as batatas e mexer com uma colher de pau.
Bater os ovos num recipiente com sal e pimenta q.b. Juntar os ovos ao preparado e mexer devagar até envolver bem. Logo que os ovos estejam em creme, mas cozidos, retirar do lume. Servir o prato quente com azeitonas e salsa cortada.
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