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Alheiras com grelos
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
30 min |
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| Categoria |
Acompanhamentos
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| N.º de pessoas: |
2 |
| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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2 alheiras
batatas
grelos
sal
vinagre
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| Como preparar : |
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Coloquem as batatas e os grelos a cozer num tacho com àgua e sal.
Tirem a pele às alheiras cortando de fora a fora com o bico afiado duma faca.
Coloquem nas numa frigideira em lume mèdio atè ficarem tostadinhas. Nao è preciso adicionar gordura.
Quando estiverem prontas retirem e reservem.
Na mesma frigideira coloquem as batatas cozidas cortadas aos quartos atè ficarem coradas.
Junte tudo numa travessa, acrescente os grelos cozidos e escorridos, e com um cheirinho de vinagre.
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