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Carne de Porco com Molho de Laranja
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
90 min |
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| Categoria |
Carnes
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| N.º de pessoas: |
5 |
| Grau de dificuldade: |
Básico |
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Ingredientes : |
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1 Peça do lombo de porco com 1kg
2 dl sumo de laranja
1 dl sumo de limão
2 cravinhos
sal, pimenta, orégãos q.b.
2 dl caldo de carne (desfazer 1 cubo)
1 cebola
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| Como preparar : |
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No dia anterior, temperar a carne com sal, pimenta e sumo das laranjas e do limão. Deixar marinar uma noite (para a carne ficar bem gostosa).
No dia seguinte, colocar a carne numa assadeira, juntar a marinada, o caldo de carne, os cravinhos, os orégãos (frescos ou não) a cebola em rodelas e levar a assar no forno.
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