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Borrego assado no forno
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
0 min |
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| Categoria |
Carnes
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| N.º de pessoas: |
4 |
| Grau de dificuldade: |
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Ingredientes : |
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Borrego para assar
sal
pimenta
alhos
colorau
meio chouriço de boa qualidade
vinho branco
azeite
batatinhas para assar
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| Como preparar : |
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Picar o chouriço na 1,2,3.
Numa tigela juntar todos os ingredientes e formar uma pasta com a qual se barra muito bem toda a carne; fica assim de um dia para o outro logo no tabuleiro onde vai ao forno.
No dia tapar o tabuleiro com papel de alumínio e levar a forno não muito quente (150ºC); a meio, juntar as batatinhas e levar novamente ao forno até estarem assadas.
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