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Pão-de-ló com molho de chocolate
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
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| Categoria |
Bolos e Doces
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| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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Ovos: 4 + 4 gemas
Farinha com fermento: 150 g
Açúcar: 200 g
Manteiga: para untar
Para o molho de chocolate:
Tablete de chocolate: 250 g
Leite: 2 dl
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| Como preparar : |
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Unta-se com manteiga um tabuleiro. Forra-se o fundo com papel vegetal e torna-se a passar a manteiga.
Bate-se as gemas e os ovos, mais o açúcar até formar um creme. Acrescenta-se a farinha com fermento.
Esta mistura vai para o tabuleiro e coze em forno cerca de 20 minutos a 160ºC.
Deixa-se o pão-de-ló arrefecer.
Leva-se ao lume o chocolate partido aos pedacinhos, adicionando-lhe o leite. Aquece em banho-maria e mexe-se até obter um creme.
Desenforma-se o bolo, coloca-se na travessa de ir à mesa e verte-se o chocolate por cima.
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