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Picanha com ervas
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
40 min |
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| Categoria |
Carnes
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| N.º de pessoas: |
6 |
| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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450 g picanha
1 c. chá sal
1 c. chá alecrim
2 c. sopa manteiga
1 cebola(s) cortada(s) em rodelas
c. chá tomilho
c. chá orégãos
c. chá salsa picada
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| Como preparar : |
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1. Tempere os bifes de picanha com sal e alecrim.
2. Aqueça uma grelha em fogo alto e grelhe os bifes de uma só vez até ficarem dourados. Vire-os e grelhe do outro lado (cerca de 3 min de cada lado).
3. Numa panela média, derreta a manteiga em fogo alto. Junte a cebola, o tomilho, o orégano e a salsinha e refogue até a cebola ficar macia (cerca de 5 min). Retire do fogo.
4. Distribua a picanha numa travessa, decore com o alecrim, coloque a cebola em volta e sirva.
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