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Chocos com vinho branco
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
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| Categoria |
Bacalhau / peixes
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| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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Choco: 1 com 150 g
Vinho branco: 1/2 copo
Azeite: 2 colheres
Tomate maduro: 1
Alho: 2 dentes
Sal e pimenta: qb
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| Como preparar : |
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Lava-se muito bem o choco e seca-se com um papel absorvente.
Numa frigideira, com um pouco de azeite, refogue o alho; junte depois o choco, acrescente o tomate pelado, o sal e a pimenta.
Deixe fritar um pouco, depois acrescente o vinho e deixe cozer em lume brando, até que o líquido evapore; sirva com salada verde bem colorida.
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