| |
|
Sopa de feijão frade
|
| Course |
-- |
| Calorias: |
-- |
| Tempo de preparação: |
-- |
|
| Categoria |
Sopas
|
| N.º de pessoas: |
-- |
| Grau de dificuldade: |
Fácil |
|
|
|
|
| |
|
|
Ingredientes : |
|
Feijão-frade: 400 gr, seco
Couve lombarda: 1/2
Cenouras: 3, médias
Batatas: 5, grandes
Cebola: 1
Alho francês: 1
Azeite q.b.
|
|
| |
|
| Como preparar : |
|
Colocar o feijão-frade em água durante 3 horas para o humedecer.
Cozer o feijão-frade com 2 cenouras, o alho francês, as batatas e a cebola.
Quando estiverem cozidos, passar com a varinha mágica, juntar a cenoura reservada cortada às rodelas finas, e a couve cortada grosseiramente. Deixar cozer.
No final temperar com sal e azeite a gosto.
|
|
| |
|
|
|
|