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Entremeada no forno
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
40 min |
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| Categoria |
Carnes
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| N.º de pessoas: |
4 |
| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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1 Kg de Entremeada
4 dentes de alho esmagados
1 raminho de tomilho-limão
800 g de batatinhas
300 g de cebolas pequenas
1 pimento vermelho
1 dl de azeite
1 dl de vinho branco
Sal e pimenta presta em grão q.b
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| Como preparar : |
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Corte a entremeada em pedaços e tempere-a com sal, os alhos, pimenta preta em grão e um pouco de tomilho limão. Deixe marinar por 30 minutos. Transfira-a depois para um tabuleiro, junte-lhe as batatas descascadas, as cebolas cortadas em gomos e o pimento vermelho e tiras. Regue tudo com o azeite e o vinho branco e leve ao forno, a 190º C, por 30 a 35 minutos; mexa ocasionalmente. Por fim, polvilhe com tomilho-limão e sirva. |
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