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Alheiras e grelos salteados
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
40 min |
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| Categoria |
Carnes
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| N.º de pessoas: |
2 |
| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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2 alheiras
1 kg grelos
300 g batata(s)óleo para fritar qb
1 dente(s) de alho
q.b. pimenta preta moída
q.b. sal
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| Como preparar : |
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1. Lave e coza os grelos, com sal durante 15 minutos. Coe os grelos e mantenha quentes.
2. Coza as batatas em àgua e sal até que estejam macias. Em seguida descasque-as e corte-as em rodas finas.
3. Pique as alheiras e coloque-as numa frigideira com o óleo deixe fritar até dourar.
4. Coloque as alheiras sobre as batatas, deite os grelos a toda a volta e sirva.
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